月饼和中药“组CP”!药膳月饼玩出新花样,养生风潮悄然兴起

2025-09-23 08:19 温州都市报 

温都讯 中秋临近,月饼是近期的顶流,昨日,温州市中医院将传统中药材融入配方的“药食同源”月饼——普安月饼上市,掀起一股养生月饼风潮。

据了解,此次温州市中医院推出了三款药膳月饼:芝麻黄精月饼、枸杞人参月饼、黄芪当归月饼。每一味药材皆选自道地产区,遵循古法工艺,馅料扎实、香醇馥郁。饼皮选用金华琅琊山脚下的大米,内馅则选用芝麻、黄精、枸杞、人参、当归、黄芪等六味药食同源食材,该配方具有平补肝肾脾胃、润燥、滋阴补气等功效。

此次,温州市中医院研发的月饼最大特点是药食同源、低油低糖、老少皆宜。“吃起来能感受到淡淡的药味,但口感的可接受度不比普通月饼差。”温州市中医院副院长陈念昭说,美味虽好,过犹不及,临床上也有遇到过量食用月饼引发多种健康风险的病例,适量饮食是食养健康的基础。

这款月饼还采用独特的复古纸篷包装,一盒6枚售价69元,市民可在温州市中医院劳务社购买。

医生特别提醒:“药膳餐饮≠药品”,不能替代药物治疗。许多药食同源的中药材,在中医理论指导下合理运用,确实能起到保健养生的作用,但一定要以中医基础理论为基础来饮用或食用中药,才能起到食疗养生作用,消费者应理性看待功效,避免盲目食用。

温都记者 王春霞

编辑 陈东升

审读 郑凌

责编 朱斌

监制 王冰


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