作文诊室｜清汤面

一级教师，现任温州市南浦实验中学语文老师，程日东语文名师学科坊学员。曾获区优秀教师，撰写的文章多次在市、区级获奖，多次指导学生在各类报刊中发表文章。 教育格言：微风化雨，润物无声

温州市南浦实验中学九（42）班 陈予奂

一碗清汤面，简单、清淡、淳朴。（文章开篇言简意赅，仅用三个词语就点出了清汤面的特点。）

暑假在家，每天早晨父亲总是给我做清汤面。父亲的厨艺并不好，所以他的清汤面往往只是用水煮熟一捆面，再放几片菜叶便出锅了。偶尔来了兴致，便加一点点调味料或是一个鸡蛋。

第一次吃清汤面时，我并不喜欢。那天中午，父亲叫我出来吃饭。当我走到餐桌前，并没有闻到香气。一抬头，桌上没有色香味俱全的菜，而只是一个白碗，白碗里有清澈的汤水，底部沉淀着白色的面条，上面飘着几片绿色的菜叶。我一怔：“中午就吃这个？”父亲一笑，递给我一双筷子。

我顿了顿，接过筷子坐下。盯着碗里的面，我幻想着下面会有一两片肉或鸡蛋吧。一边想着，一边拿起筷子翻了翻，可底下除了面，也只是白色的碗底了。碗里的面随着筷子的搅动旋转起来，一根根白色的面条就像一条条白色的鱼，在水中机械地游动着，巧妙地避开了插在水中的筷子。我觉得还挺有意思的，便不断搅动着碗里的面。

（此三段内容，详细地描写了第一次吃清汤面时的感受。采用欲扬先抑的手法，通过写清汤面寡淡的外在，表现自己对清汤面的厌恶，与下文品尝时的感受形成对比，丰富了情感的表达。但是过于具体，可做一些删减。）

可父亲却看不下去了，把我臭骂了一顿，我便放下筷子回了房间。没过一会，父亲又端着白碗进来了，白碗上面还有雾气。父亲把脸凑到碗上一闻，雾气瞬间附在了他的眼镜上，他还强装没事地“啊”了一声。（通过细节描写人物形象，很不错，但是否与文章的写作目的关系不大？）他把碗放在我面前，轻声说：“你尝尝！”看着父亲恳切的目光，我只能勉为其难地再次拿起筷子。碗上烟雾缭绕，似乎有一阵阵淡淡的米香飘出。夹起一根送到嘴边，轻轻一吸，初时，寡淡无味，再品，米香回荡在嘴里，咀嚼时还不断散发出淡淡的清香……（散文应注重对细节的刻画，特别是突出主题的细节，更应不厌其烦地大肆渲染，此段品尝清汤面时的感受，描写不够细腻，清汤面的特点没有呈现出来，无法抵达立意。）

还是刚刚的清汤面，但怎么有这么含蓄的香味？可能是因为前几天吃的都是大鱼大肉，味道太重了，碰见这么清淡的清汤面，我便把它看作美食了吧。（结尾过于仓促，主题指向不明确。）

本次作文要求：

万物皆可观，凡物皆有可观之处。生活中有很多“物”会引发我们的联想和思考，请采用托物言志的手法写一篇作文。

托物言志文章的特点是：

用某一物品来比拟或象征某种精神、品格、思想、感情等。要写好这样的文章，就要掌握好“物品”与“志向”、“物品”与“感情”的内在联系。写作时，作者对某一特定事物内在意义有一种直觉顿悟，之后再将这种直觉的顿悟进行提炼并完善，最终形成单一而明显的主旨。因此作者必须置身于现实生活之中，在对某一特定事物的特征或特性进行观察、体验、比较的基础上，进而准确地揭示出所咏之物的品性或品质。

托物言志的文章写作时，需要注意以下两点：

首先，自己的志向要以物品的特点为核心。第一稿描写生动，特别是吃面时的动作描写，充满了孩子的童真童趣。但是，缺少对清汤面特点的刻画，清汤面所寄寓的主题并不突出，是借清汤面写父爱，还是要从清汤面中悟出人生的道理？是托物言志，还是借物抒情？写作意图不明。所以建议一定要集中笔墨，反复刻画清汤面的形象，把握清汤面的特征，进而准确揭示清汤面的品性。

其次，物品的主要特点要与自己的志向和意愿有某种相同点和相似点。原文把握了清汤面简单、清淡、淳朴的特点，但是由此生发出来的“志”不够明确，需要学生用准确而深刻的言语阐述清楚。

另外，原文内容稍显单薄，是否可以采用对比的手法，加入海鲜面的描写，通过对比突出清汤面的形象，从而凸显文章立意。

过去，我最喜欢吃三鲜面，因为它配菜丰富多样，多种味道编织在一起，给人丰富的味觉刺激。

但现在，我更喜欢清汤面。

一碗清汤面，简单、清淡、淳朴。几片青菜，一勺油，一点盐，热水一冲，面条翻滚，几分钟后，便算是完成了一碗清汤面。

可初逢清汤面，我却对它极其排斥。

那天中午，父亲叫我出来吃饭。我走到餐桌前，并没有闻到香气。一抬头，桌上没有色香味俱全的菜，而只是一个白碗，白碗里有清澈的汤水，底部沉淀着白色的面条，上面飘着几片绿色的菜叶。我一怔：“中午就吃这个？”父亲淡淡一笑，递给我一双筷子。

我顿了顿，接过筷子坐下。盯着碗里的面，我幻想着下面会有一两片肉或鸡蛋。一边想着，一边拿起筷子翻了翻，可底下除了面，也只是白色的碗底了。碗里的面随着筷子的搅动旋转起来，一根根白色的面条就像一条条白色的鱼，在水中机械地游动着，巧妙地避开了插在水中的筷子。我觉得还挺有意思的，便不断搅动着碗里的面。不一会儿，碗里的面像垂死的鱼在水中无力地挣扎着……

终于，饥饿战胜了一切，我夹起面放进嘴中，一开始，正如预想的那样，面里没有一点调料，寡淡无味。细细品味，那细细的米面滑溜溜的，一口下去，带着淡淡的米香和汤底的鲜香，这是三鲜面没有的。再夹一片菜叶，伴着面的米香，菜原本的苦涩也变得甘甜。喝一口清澈的汤水，虽然无味，但又挟带着一丝若有若无的肉汤香，真有股子吃肉却不见肉的悠长韵味。这些味道不断在口腔回荡，余音缭绕，时而出现，时而消失。

我很快便吃完了，一吃完，似乎先前的米香便戛然而止，一切美味转瞬即逝。为什么清汤面的味道如此特别，来去匆匆。也许是因为三鲜面的复杂、繁琐带来的美味是暂时的，它太过沉重，慢慢变成负担。而清汤面则恰恰相反，清汤面的朴实、简单带来了轻盈，特别放松，让人能发现别样的味道、别样的清香。三鲜面将舌头包装起来，而清汤面则将包装温柔地撕去。

清汤面没有华丽的配料，没有浓烈的味道，它不霸气，更不迎合，温和包容里只有食物最本真的姿态。而这种姿态带来味觉上的留白，这正是它最吸引人的地方，因为它让我们感受到了留白的无限韵味。

正如古语云：大道至简！人生亦是如此，生活到了一定的时候就要开始做减法，简单的勾勒才有空白让人无限填补。否则，人生就少了自由着色的空间。但现在喜爱留白的人越发少了，人们在生活里填充了七色，菜色也在油醋味精之间翻滚出浓烈的风味，鲜有一个面馆敢煮一碗清汤面营业，更鲜有人愿用赤子之心去应对生活。让我们将生活的繁华一一剔除，回归生活的本真。

一碗清汤面，最抚凡人心。