麦当劳LEED金级认证餐厅入驻温州解放街

6月29日，麦当劳中国第800家LEED认证绿色餐厅暨中国内地第4000家餐厅在温州解放街正式开业。同时，麦当劳中国宣布以“绿色增长引擎”推动业务不断高速发展，并正式发布“重塑好物”计划，助力实现循环经济。

美国绿色建筑委员会北亚区董事总经理杜日生为麦当劳中国第800家LEED认证餐厅授牌

温州麦当劳首家绿色餐厅

首次使用多项环保应用

新开业的这家麦当劳餐厅位于温州五马街商业区，是温州门店面积最大的麦当劳餐厅。该餐厅采用简约、现代及工业风设计，时尚明亮的麦当劳阳光黄与原有建筑风格相互辉映，以全新风格打造年轻人喜欢的“打卡新地标”。

据悉，这家餐厅是长三角地区首家获得LEED（能源与环境设计先锋）金级认证的餐厅。餐厅使用认证环保材料，废弃建材可回收，应用高标准室内空气质量管理系统和高效能智能化能源管理系统，全程减少对环境的影响，进一步推动节能减排。

麦当劳中国第800家绿色餐厅温州解放街餐厅外景

在这家餐厅中，麦当劳中国探索了更多绿色创新的新应用，首次使用更节能舒适的照明系统、首次使用回收再造家具、使用可回收的室内装饰。据温州麦当劳未来餐厅旗舰店工作人员介绍，位于二楼的感光遮阳屏风是由塑料饮料瓶重塑而成，每扇屏风需使用4000多个塑料饮料瓶，并且rPETG材料可以多次回收使用，节省近30%的能源。屏风随光照条件自动旋转调节光线，用电100%来自于餐厅楼顶的光伏板。店内使用的全铝天花板、木纹板、美岩板、瓷砖等建材均可回收再利用，餐厅座椅的塑料部件也均由海洋塑料回收制成。而摆放在餐厅二楼的重塑好物系列“懵懵小象”作品格外引人注目，这是由国内新锐设计师陈安琪设计，使用回收的开心乐园餐玩具制造而成，呈现憨萌童趣的同时，传递环保理念。

重塑好物系列“懵懵小象”使用回收的开心乐园餐玩具设计制造

“2000年，麦当劳在温州人民路开设了第一家餐厅，温州麦当劳是名副其实的‘00’后。” 麦当劳浙江市场高级总经理杨浩宇先生表示，“麦当劳与温州的00后年轻人共同成长，我们的餐厅、美食和服务都深深融入了温州市民的生活。这家全新风格的未来旗舰店的开业，将为温州的消费者带来全新的用餐体验，也将为麦当劳在温州的发展翻开新的篇章。”

“绿色增长引擎”全开

“重塑好物”计划亮相

麦当劳中国首席执行官张家茵透露，麦当劳中国业务高速发展，今年新开餐厅将超过500家。她说，“我们热爱地球，以‘绿色增长引擎’驱动业务发展，积极降低对环境的影响。我们深知，建设美丽中国，需要政府、行业、消费者与企业的共同协作。”

张家茵介绍，“绿色增长引擎”包涵四大方面，餐厅、包装、供应链和回收。

据悉，麦当劳中国目前已有800家LEED认证的绿色餐厅，规模居亚太之首，每年减排超2.6万吨。预计2022年底，麦当劳中国获得LEED认证的餐厅将达1800家，每年减排可达约6万吨。

温州解放街餐厅首次使用100%光伏板供能的感光遮阳屏风，使用回收塑料瓶制成

在绿色包装方面，麦当劳中国已完成2018年宣布的绿色包装承诺，目前使用的纸制食品包装100%采用经森林管理委员会（FSC）认证的原纸，并已全部停用塑料吸管，每年减少约400吨塑料，同时全面使用纸制打包袋，饮料外带袋为可降解塑料。

除了自身的绿色环保践行以外，麦当劳中国还发挥自身影响力，带动上下游供应商节能减排。据麦当劳中国提供的数据显示，2015年至2021年，通过改用LED照明系统、安装屋顶太阳能板、建筑设计提高自然采光等举措，供应链共节约用电超过2.67亿度；同期，通过使用更节水的机器和加工设备、污水回收利用等措施，供应链共节约用水超过200万吨。

当天，麦当劳中国宣布“重塑好物”全新计划，积极探索利用餐厅、供应链和行业内的废弃产品，将废旧塑料产品重新设计并塑造为餐厅和消费者所需的物品，赋予其第二次“生命”，助力循环经济。