街巷烟火，舌尖投票！2025“鹿晨好物”品鉴会热力开启

烧鹅泛着琥珀的油光，炝蟹红膏晶莹剔透，鱼丸在清汤中泛香……12月12日的市区松台广场上，温州味的盛宴——2025“鹿晨好物”专场品鉴会拉开帷幕。来自监管部门、行业协会、知名餐饮机构的专家齐聚，与市民共同品鉴属于温州的“真味道”。

本次活动由鹿城区市场监管局、鹿城区市场开发服务中心主办，温州都市报承办，旨在从城市万千风味中，选出“地道、实惠、被认可”的温州本味，让更多人品尝到隐藏在街巷里的“鹿晨好物”。

活动现场，著名瓯菜大师、中国烹饪大师、酒店餐饮负责人、美食达人等共9位专家组成评委团，以专业的眼光对候选美食进行逐一打分。品鉴区香气四溢，评委从外观呈现、风味口感、原料新鲜度到背后的文化技艺，全方位考量食品的“真功夫”。

据了解，此前通过农贸市场推荐、社会征集等方式，共有79种本地小吃和特色美味进入品鉴环节，最终“鹿晨好物”名单将由专家评分＋网络投票共同决定。

广场另一侧的市民互动区也非常热闹，不少市民通过现场的游戏互动环节领取商家提供的小礼物和商品试吃。“这熏鸡太好吃了！这味道，很温州！”听到一位阿姨由衷的赞美后，不少市民马上打听这是哪家商户的食品。

来自鹿城区的陈女士说：“之前买菜总在菜市场里打转，看起来都不错，也不知道哪家才是大家喜爱的真味道。今天在这里了解了很多，之后我会关注“鹿晨好物”的榜单，以后它就是我买菜买熟食的美食地图了。这样的活动，很实在！”

温州市鹿城区市场监督管理局副局长徐宇在致辞中表示：“要将农贸市场里的地道好物、街头巷尾的特色小吃、承载岁月的百年老字号以及深受欢迎的知名餐饮，全都汇聚到‘鹿晨好物’这一平台中，让它们成长为具有广泛影响力的城市名片。”

据悉，候选美食的网络投票已同步开启，市民可通过扫描下方二维码参与投票，为自己心目中的“鹿晨好物”助力。后续将综合线上投票与专家评分，最终形成年度“鹿晨好物”榜单，并向市民公布。

现场还宣布了一个好消息：位于市区新葡萄农贸市场一楼的“鹿晨好物”首家线下专卖店将于近期开业。届时，鹿晨市集线上购物平台也将同步上线，方便市民线上线下选购地道的温州味。未来，“鹿晨好物”还计划在鹿城区各农贸市场及文旅景点陆续布点，进一步推广覆盖。

温都记者 林佩/文

戴陈俊 黄超/摄

编辑 曹滢

审核 潘达源