梭子蟹西瓜吃得“饱登登” 小伙胃痛拉肚子“密密来” 中医诊断：寒性食物叠加伤脾胃

小张家的餐桌上，连日来餐餐螃蟹管饱。近日，小张吃了一顿螃蟹餐后，突然感觉胃胀痛得厉害，同时腹内翻江倒海大泄一通。随后，小张来到市中医院消化内科就诊。医生仔细询问他的饮食后发现了原因。

原来，小张在吃梭子蟹的时候，还吃了好多西瓜解渴。经诊断，正是典型的“寒性食物叠加伤脾胃”。“螃蟹性味咸寒，与同属寒凉的西瓜共食，如同雪上加霜，极易损伤脾胃阳气，导致运化失常。”医生让小张服用了午时茶调理，并叮嘱其注意腹部保暖，当天小张的胃肠道症状就得到了明显缓解。

梭子蟹膏肥味美，富含优质蛋白、硒元素及维生素B12，营养价值高。“但中医认为，由于其性味咸寒，清热滋阴、活血散瘀，食用时需要注意一些饮食禁忌，否则稍有不慎就会从佳肴变成为致病元凶。”市中医院消化内科护士叶露告诉记者，吃梭子蟹时尽量避开下面几种食物：西瓜等寒凉果蔬，冰镇的饮品、烈酒，肥肉、油炸食品等油腻食物，富含鞣酸的柿子。

一旦同食后出现不适，叶露分享了以下三种方法：老姜30克拍碎+红糖20克，煮沸10分钟热饮，有很强的暖胃散寒力；粗盐炒热布包，敷肚脐（神阙穴），寒痛能立即得到缓解；沿胃经自上而下推按足三里至解溪穴，配合艾灸中脘穴。“需要注意的是，这时不能喝热水，可喝水温在40℃~45℃的温水。因为温差过大，会导致胃肠抽搐，加大肠胃不适症状。”

梭子蟹要怎么吃才能不受其寒凉影响？叶露介绍了几种养生吃法：清水蒸煮时蟹腹置姜片，水中撒紫苏叶，既去腥又温中；米醋、生姜末、红糖按6：3：1的比例调制姜醋汁，平衡寒热；葱姜爆炒时，加入花椒辣椒大蒜，利用辛香料驱寒；食用梭子蟹后，可以喝一杯红糖姜茶（生姜3片+红枣5颗煮水）或姜枣茶持续温暖脾胃。