东东至今还能回想起2009年她与张涨那场婚礼的全部细节,温州将军大酒店宴会厅的墙上与柱子上贴满了她与新郎官张涨的婚纱照,地上铺着毛茸茸的白色地毯,背景音乐是一首舒缓的布鲁斯蓝调。整场婚礼仪式由婚礼策划师张涨策划与落实,张涨叫来了电视台的朋友担任主持人,自己则上台表演唱歌与单口相声,还让能歌善舞的亲友串场表演才艺,甚至让他的父亲主持了亲友的互动环节。
有人说,一场盛大的婚礼就如同人生的梦幻开局,而婚礼策划师则是制造并圆梦的导演。
曾是温州大学校园十大歌手之一的张涨从2005年开始接触婚庆行业,他从主持、婚礼策划师再到玖玖婚嫁创始人,一路见证了温州婚礼仪式的更新迭代——从简朴到豪华再到奢简由人。
今天,小毛会客厅邀请浙江省婚姻家庭协会副会长、玖玖婚嫁创始人之一的张涨,聊聊温州的婚礼演进历程。
为自己策划婚礼迈入婚庆业
2月14日,瓯海区婚姻登记管理中心100对新人参加了由张涨参与策划的“爱情之旅”寻宝活动,活动设置了新人领证打卡、宣誓留影、时光信箱等环节。与婚姻登记管理中心合作推广婚事简办新办,是张涨从事婚庆行业的新尝试。他认为,温州的婚礼仪式已进入3.0时代,婚礼如何办,选择权应还给新人。
70后的张涨上中学的时候就喜欢上台表演,还曾在别人的婚礼上表演过相声。大学时入选过校园十大歌手之一,唱歌与主持成了他读书以外的副业。大学毕业后,张涨在温州电脑市场做策划营销工作,业余时间却策划举办了多届温州十大IT歌手电视大赛,那些年参加过大赛的选手,至今还有不少在从事婚庆主持工作。
2005年,温州婚庆行业慢慢兴起,婚礼仪式上出现了主持人暖场环节。张涨因为擅长主持和表演,经常被同学、亲友请去主持婚礼。张涨把这个时期称为温州婚庆 1.0时代,那时的婚庆从业者大多是单打独斗,凭借个人天赋与优势闯荡,其中有媒体背景的主持人最吃香。
2009年,张涨辞去温州电脑市场工作,正式投入婚礼策划行业。张涨的想法很简单,电商时代的到来让电脑实体业态进入瓶颈期,而婚庆行业却是生活的刚需,而他客串做婚礼主持人已积累了一定经验与人脉,是时候换个赛道发展了。
聊起张涨的转行,妻子东东最有发言权。东东笑称:“我俩的婚礼是张涨策划的第一场婚礼,虽然过去十几年时间,我还能想起当天婚礼现场的细节”。
同年,张涨与朋友一起创立“玖玖婚嫁”,后来又拉了弟弟与弟媳加入。在张涨的影响下,东东也辞去医院的工作,转行成为婚礼策划师。东东说,婚礼策划师是最幸福的工作,也是最需要责任感的岗位,“对女孩子来说,一生中最重要、最美丽的时刻就是婚礼的那一天。”
见证温州人婚俗观的转变
从业16年的张涨将2009年至2022年的十多年时间视为温州婚庆2.0时代。1.0 时代的婚庆行业野蛮生长,现场状况百出,全靠新人及其亲友去解决,这让行业有了自查升级的契机,也催生了婚礼策划师,在安排完所有婚礼策划后,带领摄影师、摄像师、婚礼化妆师、婚礼管家等“五大金刚”落实全套服务,尤其是婚礼管家,是串联所有亲友与后勤的重要角色。
2012年,张涨专门去北京参加婚礼主持培训班,还去上海、江苏、杭州等地学习考察,提升专业技能。
张涨说,那时温州婚礼攀比严重,他本人就参与策划过一场百万婚礼,“太浪费了”,婚礼过后拆除的布置物料堆成山。新人心不心疼他不知道,反正他的心情很微妙,既被新人的幸福感动,又被丢弃的垃圾刺痛。后来,上海一家婚庆公司将“婚礼堂”的概念引入温州,并在温州万和豪生国际酒店作为试点推广。
所谓“婚礼堂”,就是由婚庆公司或酒店方专门打造的婚庆厅,物料可以重复使用,让新人可以花较少的费用却能获得豪华的婚礼布置。
张涨当时也与顺锦国际宴会中心合作打造推出了七个不同特色的婚宴厅,供新人挑选,这也是他改变婚庆业的尝试之一。
从业多年的张涨见证了温州婚俗观念的很多改变,比如以前温州人的婚俗观是不娶外地女、不嫁外地郎,而现今跨区域婚嫁已很常见,有趣的是,跨区域的婚礼间接地推广了温州菜系。嫁去外地的女生办婚宴,菜品会带温州口味;外地女婿来温迎亲,也让亲友们品尝到温州味道,如今温州味道的婚宴已成为许多外地宾客的心头好。
“婚礼堂”展示图
为准新人提供一站式婚礼解决方案
张涨把一站式“婚礼堂”视作温州婚庆业的3.0时代的起点,以前一对准新人办婚宴,需要跟多人联系才能达成任务,如今只要与婚礼策划师一人联系,从领证到定酒店、办婚宴一站式搞定,众口不再难调。
张涨说,准新人只需将诉求、预算,告诉婚礼策划师,婚礼策划师会给出方案,与新人沟通同意后负责落地。
随着张涨深耕温州婚庆业,他个人已成长为浙江省婚姻家庭协会副会长,“玖玖婚嫁”婚礼策划师团队也先后获得2019年度全国婚礼金熊奖“主竞赛婚礼优秀作品奖”“小预算婚礼优秀作品奖”“婚礼流程策划优秀作品奖”。
值得一提的是,张涨打造的“婚礼堂”项目2022年成功申请了“星辰主题”“玫瑰主题”“水晶主题”“百合主题”“奥斯卡主题”“热气球主题”等作品专利。
张涨认为,婚庆业是刚需,婚礼策划师则是朝阳职业,已有高校设置婚礼策划师专业,婚礼作为人生中的重要仪式,越来越受到重视。婚礼策划师的工作内容包括从婚纱、妆容的选择到酒店婚宴现场、婚礼流程的策划等,需要满足新人的个性化要求。
16年深耕温州婚庆业,张涨也有自己的抱负,他想申请婚礼策划师考证点,也想多年后能为儿女策划婚礼。
蛇年,是个双春年,温州的准新人会扎堆办喜事,2月15日,张涨与东东将会分头去各个“婚礼堂”督导,确保婚礼流程无误,给准新人们一个完美婚礼。
温都记者 小毛
图片由受访者提供
审核 王金杰
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