平阳县鳌江兴敖综合菜市场：物丰价稳，托起稳稳的幸福

蛇年春节，温州各大农贸市场人声鼎沸，市民纷纷前来采购，处处洋溢着浓厚的年味。位于平阳县敖江镇的平阳县敖江兴敖综合菜市场（以下简称兴敖菜市场），货品种类齐全，储量丰富，呈现出一派繁荣景象。作为百姓的“菜篮子”和“米袋子”，兴敖菜市场悄然变身，托起市民稳稳的幸福。

传统菜市场“智慧化”：信息透明，购物便捷、服务周到

兴敖菜市场创办于1996年，地处平阳敖江镇繁华地段，毗邻明珠广场，交通便利。2023年，兴敖菜市场投入200多万元进行改造升级，建成兴敖综合市场，市场经营总面积达1500多平方米，现有摊位139个，肉类、海鲜、蔬菜、熟食等各类生鲜应有尽有，一目了然，摊位布局合理、环境干净温馨、服务周到细致。

走进兴敖菜市场，现代化和智慧化的硬件配置，让人眼前一亮。每个摊位统一配备了电子秤、电子显示屏和节能灯等，摊位显示牌上清晰标识摊位信息、执照信息及商品价格，商品信息透明、可追溯。按照标准打造了食品安全检测室，随时进行产品抽检和食品溯源，并通过电子显示屏及时公布，保证居民买得放心；安装了广播喇叭，启用覆盖全市场的监控系统，加大对市场的监管力度；日常配备3名市场管理人员巡检，提供咨询、医疗等便民服务；熟食摊位落实“三防”措施，市场内安装灭蝇灯，在高温季节也能保障食材干净卫生……一流的营商环境、便捷的采买体验，充分满足了周边居民安全、舒适的消费需求，兴敖菜市场赢得了市民的广泛赞誉，积累了良好的口碑，2021年~2023年，先后荣获浙江省放心市场称号。

“菜篮子”装着“大民生”，随着温州市政府出台多项惠农政策，兴敖菜市场秉持“诚信经营，顾客至上”的运营理念，适时调整发展模式，运用物联网、大数据等技术，洞察消费者购物习惯，采集销售数据，打通农产品进城的核心渠道，将最新鲜的农产品从田间“送到”市民的餐桌上。

市场管理“精细化”：制度出台、责任到人、稳定保供据

兴敖菜市场的负责人吴锡华介绍，兴敖菜市场在健全完善各项管理机制方面，下了大功夫。先后出台了《兴敖综合菜市场经营户守则》《兴敖综合菜市场消防安全管理制度》《兴敖综合菜市场市场规则》《兴敖综合菜市场卫生管理制度》《兴敖综合菜市场管理办法》(十二分制)等一系列规章制度，着力提升工作人员的管理水平，激发管理人员、保洁人员、保安人员等各个团队的工作积极性，优化服务水平的同时有效遏制商户的违规经营，把兴敖菜市场建设成为城市文明的“窗口”。

临近春节，兴敖菜市场落实了一系列稳定市场措施，全力维护节日期间市场供应和采购安全。市场内的管理人员明确分工、责任到人，划分2个责任区，实行人员定岗、定时、定责监督，敦促人员到位、责任到位、任务到位，确保假期各出入口、各路段的有序畅通。市场开发服务中心组建督查组，精细化督察市场内经营户和责任区工作人员，不间断监管市场食品安全和经营秩序。

“包租婆”吴锡华的创业历程：从6间房到盘下兴敖菜市场

传统的兴敖菜市场焕发崭新的市场活力，离不开吴锡华敏锐的市场判断力和果断的执行力。1993年，21岁的吴锡华揣着400元钱，从广东来到温州。为了在这里扎根，她进入温州一家知名鞋企工作。就这样，这个四川姑娘开始了温州的奋斗之旅。

改革开放后的温州，民营经济一路狂飙，吴锡华发现，温州的KTV产业发展势头正猛，她考虑将川味美食引入到KTV行业里，于是花高价买到了麻辣熟食的秘制配方，为了避开同行竞争，率先试水平阳鳌江的市场情况。结果首站就打响了名气，吴锡华的麻辣熟食产业逐渐发展壮大，水头、龙港、灵溪、钱库等多个地区的订单接踵而至。

创业三年，小有成就的吴锡华在温州拥有了自己的房子，也是从那时候起，一个全新的赛道闯入了她的视线，吴锡华将目光瞄准了房屋租赁市场。2012年，她拿出了所有积蓄买下了6间房，吴锡华笑称，“用广东话说，我正式成为了一名‘包租婆’”。短短几年，吴锡华手握378间房源，遍及鳌江18个区域，包括大型的公寓以及高楼，她还在梅源山上开办了养牛场，80多头牛膘肥体壮。

“包租婆”吴锡华在房屋租赁行业摸爬滚打十余年，对行业动态了如指掌。当她得知兴敖菜市场要转让，毫不犹豫盘下了这座菜场。历时两个月的装修，兴敖菜市场由此诞生。“都说温州人‘敢为人先’，作为新温州人，我身上也有相同的温州精神”， 吴锡华骄傲地说。如今，她将三个女儿都接到温州学习生活。女儿总喜欢以“包租婆”吴锡华为题材，拍她探房租房的视频，发在社交平台上，吸引了大量粉丝点赞评论，品学兼优又暖心的孩子就是她永攀事业高峰的动力。

在吴锡华的带领下，兴敖菜市场物丰价稳，持续提供充足、安全、优质的商品和服务，守护百姓的幸福生活。

通讯员 方永丽

编辑 毛毛

审核 宁宁