趣玩科学｜酸酸甜甜的水果居然可以发电？

本期主持 

徐洁茹 中学高级教师，温州市初中科学名教师，温州市优秀教师，浙派名师培养对象，曾被评为“视像中国”温州地区先进个人，两次被评为温州市教科研先进工作个人。曾兼职鹿城区小学科学教研员，现任温州市第四中学副校长。

1.选择新鲜的水果，用手轻轻转动并挤压，让果汁更加充沛。

2.将铜片和锌片分别与两条导线的两端连接。确保连接牢固，可以使用电工胶带固定。

3.将发光二极管的长脚（正极）连接到连接铜片的导线上，短脚（负极）连接到连接锌片的导线上。如果使用带有夹子的导线，可以直接夹住发光二极管的两脚。

4.将铜片和锌片插入水果中，使它们相距约几厘米远，不要互相接触。确保金属片插入水果的深度适中，以便与果汁充分接触。

5.观察发光二极管是否亮起。如果没有亮起，检查电路连接是否正确，或尝试更换水果。

6.如果有多个水果，可以尝试将它们串联起来，以增加电压，使发光二极管更亮。如果使用万用表，可以测量水果电池产生的电流，了解不同水果和金属片对电流的影响。

7.可以尝试使用不同的水果和金属片，比较哪种组合产生的电压和电流更高。

水果能将其中的化学能转化为电能。水果的酸性果汁中含有丰富的电解质。当把化学性质不同的两种金属片（铜片和锌片）插入水果中时，会形成一个闭合电路。锌片会失去电子，变成锌离子进入水果的酸性溶液中，电子则通过导线流向铜片，形成电流。当电子通过发光二极管时，会使其发光。

柑橘类水果（例如柠檬、橙子），或其他酸性较强的水果，如苹果。铜片（也可以用5角硬币代替）、锌片（也可以用镀锌螺丝钉或锌钉代替）。导线（若干，其中两条的一端最好带有夹子）。小型发光二极管（LED灯）。黑色不透明的小容器（可选用，用于观察效果）。万用表或灵敏电流表（可选用，用于测量电流）。

实验过程中请注意安全，避免金属片接触皮肤或眼睛。确保所有导线连接都牢固可靠，以防电路断开。实验结束后，不要食用实验水果，因为金属片可能会在水果中残留一些有害物质。

其实除了水果外，很多常见的蔬菜也能够实现发电，如土豆，只不过发电的电量程度不一样。其中，柠檬、西瓜、火龙果发电较强，草莓、苹果、梨发电中等，土豆、香蕉、木瓜发电较弱。

因为水果或蔬菜内部汁液里面都含有一种物质叫做”电解质“，它是实现发电的先驱。水果和蔬菜中含自由水比较多，其中含有的矿物质有一部分呈离子状态能够自由移动，在不同性质的电极的吸引下会发生定向的移动而产生电流。

总结：这些水果和蔬菜都能够利用内部的电解质和电极反应产生电流，虽然这些电流产生的能量非常小，但是这也提醒我们需要及时利用这些可再生的能源，保护环境、节约能源。

“好学”姐：林摄尔/整理

编辑 林摄尔

审读 徐卉

责编 胡建国

监制 刘旭道