闽南文化的发祥地 体验泉州独特韵味

2023-04-10 09:09  阅读数:392926

和“大明星”做邻居是什么感受?可以问问泉州。泉州作为海上丝绸之路的起点城市之一,它是个多元化的地域,也是闽南文化的发祥地。它有着被誉为“中国最美八大海岸线”的西沙湾、惠安女聚集的大岞村、咏春拳发源地咏春县……然而它的邻居是厦门,所以光芒被掩盖。不过也正因如此,泉州更值得一逛。五一临近,小编推荐泉州自由行,但特意避开了游客众多的开元寺、西街这些著名的旅游景点,而走了泉州周边几个当地人喜爱的非著名景点,体会泉州独特的韵味。


泉州人周末爱爬清源山


泉 州 人周 末 去 哪 儿玩?答案是清源山。别看清源山海拔只有600余米高,却是泉州目前唯一的 5A景区。易中天曾说过,走进清源山,会和历史文化撞个满怀,需要用眼和用心去读。的确如此,据泉州府志记载,清源山最早开发于秦代,中兴于唐、宋,鼎盛于元、明、清。该山经过历代的开发,留下了大量的文物古迹。泉州人好茶,所以清源山不仅是观赏人文景观以及锻炼的地方,也是品茶聊天的佳地。走累了,山中有不少休息喝茶的地方,你可以停下脚步喝杯茶,俯瞰泉州古城,慢慢品味清源山的文化。山顶的清源湖湖畔有不少农家乐,中午可去那里品尝泉州当地的风味菜肴。如果时间充裕,再去逛逛清源山景区的九日山景区、南少林寺、锦绣庄民间艺术园这三地方。泉州南少林寺虽不像莆田少林寺这么有名,但它是泉州最早的佛教寺庙,是唐初少林寺“十三棍僧”之一的智空所建。而锦绣庄民间艺术园是闽南文化展示地,有空不妨去逛逛。


温州人最爱的西沙湾、崇武古城


如果说清源山是泉州人的最爱,那么惠安的西沙湾和崇武古城肯定是温州人的最爱了。确实,惠安这个地方有值得被人惦记的地方。首先这里有一座建在沙滩上的酒店——西沙湾假日酒店。酒店面朝大海,白天可在海滩上玩耍或者在酒店室外泳池游泳。至于想吃海鲜的游客,在酒店附近就有不少海鲜排挡,崇武海域盛产梭子蟹和崇武鱼卷,味道不错,来此地不妨品尝一下。另外推荐一个西沙湾旁边的沙滩——惠安青山湾,这个沙滩泉州本地人去得比较多,沙滩比西沙湾大,连绵13公里长,宽达百米,沙质细腻,既可以游泳,又可以玩水上运动项目。其次就是崇武古城了。它是中国现存最完整的丁字型石砌古城,古城内外有20多处始建于宋明清后经修葺延续至今的宫庵庙堂等古建筑,与古城构成了可供参观稽古的古迹群。古城离酒店很近,步行不到20分钟的路程。此外,游客在逛崇武古城时还会看到中国气象预报中崇武作为分界线的气象石碑。


惠安女的发源地——大岞村


想了解“黄斗笠,花头巾,短上衣,银腰链,宽桶裤。”的惠安女历史,非去大岞村不可。大岞村离崇武古城仅 5公里左右,而且一路上有不少路段紧贴着海岸而行,风景极佳。如果你是摄影师,那么来大岞村就来对了。这里有一家惠女创作基地,它是一家客栈民宿,也是民俗展示馆,墙上挂着的照片、桌上摆着的小物件、楼道里布置的装饰品,都在讲述大岞村惠女的历史。想了解更多惠安女的历史。可以去大岞村游客接待中心内的惠女民俗风情园,那里有一座惠女博物馆,展示各个时期的惠安女的服饰、婚嫁、风俗等。大岞村是泉州离台湾最近的地方,而且对岸台湾同样有一个村叫大岞村。


永春不仅仅有咏春拳


一提到永春,人们马上会想到咏春拳,据说咏春拳就起源于泉州永春县。但永春不仅拳法出名,它还有着中国纸织画之乡、中国香都等诸多称号。永春适合生态游和亲子游,这里有闽南地区保留最完好、最具特色的原始森林群——永春牛姆林生态旅游景区,被誉为闽南的西双版纳。1800多种植物呈现了南亚热带雨林之奇观和中亚热带阔叶林的雄姿,除了天然氧吧、森林牧场、百草园、情侣树等50多处景点,还有户外高空滑索、滑草场、野战营地、生态科普基地等,非常适合探险露营和避暑疗养。至于想带着一家人参加采摘项目的游客,小编建议去永春仙岭—汤城—观山农业旅游光观园。它由仙岭、汤城、观山三个村组成,拥有汤城食用菌基地、仙岭桂花园、观山名优水果园等几个特色园区,不管是采摘和游览都不错。此外此地有咏春白鹤拳研究学院、泉州十大古民居的沈家大院、林侯故居两个古民居文化景观,有空也不妨去游览一下。事实上,永春不仅景点多,民间工艺也不少。被选入国家非遗物质文化遗产的永春民间纸织画是 “中国四大织”之一。据说它创始于隋末唐初至今有 1千年的历史,是用手工编织而成纸丝工艺精品。此外,永春漆篮是泉州著名的漆器手工,创始于明朝正德年间至今有500年的历史。


泉州美食


说到泉州美食,因为地处沿海,以吃海鲜为主,因靠近潮汕,所以用料比较考究。先说说泉州十大名小吃之一的鱼卷。它以马鲛鱼为主料,做法讲究的鱼卷是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食,煎炸而成,色泽金黄,不含鱼腥味,鲜美可口。去西沙湾的游客,一定要尝一下。另一道泉州最有名的风味小吃,名叫土笋冻。土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名可口革囊星虫。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,味道更佳。泉州厦门等福建地区风靡的烧肉粽,小编推荐泉州东街的蓝氏钟楼肉粽店。其口感香甜嫩滑,油润不腻。吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。除去以上几种美食之外,泉州还有面线糊、牛肉羹、石花膏、三合面等名小吃。如果想带伴手礼回温州送人,不妨带上绿豆饼、涂门贡糖、石狮甜粿、永春榜舍龟。


小毛

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