青灯市集手艺人 | 顶尖藏家老烟“透底”老铁壶

提到国内顶尖的老铁壶藏家，老烟便是其中之一。昨天，老烟接受了本报记者的采访，讲述他的收藏故事。

偶遇铁壶，让他投身其中成为顶尖藏家

老烟本名徐肖铭，江苏无锡人。老烟是圈内朋友对他的昵称。

2007年，老烟随家人去日本探望留学的弟弟，无意间发现了日本的老铁壶，从此便被深深吸引，开启了“买买买”模式。

在圈子里，论起老烟收藏日本铁壶时间之早、精品之多，难有人匹敌。十多年来，经老烟过手的日本铁壶总量达到上万把，高峰时手上共拥有1500把。多年来，他一直位于国内讲解、推动日本古美术品的最前沿。

随着收藏经验越来越丰富，见识到的好壶越来越多，老烟尝试着做起了减法，只收顶尖的老铁壶，除了金工技艺和存世量，还必须符合中国茶席文化的气质。比起金工巧妙绝伦的花壶，老烟更喜欢那些具有中国文化气息的素壶，古朴雅致的质感不但搭配起来自由度高，融入茶席也毫无违和感。

开始转变，从关注单品到营造茶氛围

对老烟而言，铁壶之妙，在审美在收藏更在使用，每一只的脾性，在反复使用的过程中慢慢摸顺，对茶器的搭配自然也能得心应手。都说“铁壶增喉蕴”，铁壶独有的高水温将岩茶的香韵淋漓尽致地发挥出来，入口涩得有棱有角，回味却圆滑甘甜。这是文字没有办法描绘出的一种风味。

2014年左右，随着老铁壶在国内收藏市场的走俏，价格开始飙升，不少人和资本开始涌入，囤积居奇。“日本老铁壶受到追捧是有一定原因的，一来铁壶均为纯手工制作，工艺遵循‘一模一壶’的传统，每一把日本老铁壶都具有唯一性，即使是同一个制壶师做出来的壶也不可能是一模一样的。其次，用铁壶喝茶更健康。另外，每年市面上真正‘好货’不会超过200件。”老烟这样说道。

近些年，老烟的收藏方向开始转变，不再一味专注于铁壶，更多围绕着茶器具展开。“我慢慢明白，铁壶只是茶器具里面的一个配件。除了壶，还有其他配件、摆件。我现在追求更多的，是如何营造整个茶氛围。”

现在，老烟的店叫做随居，也叫茶什器杂货铺。“我现在的理念，不只是喝茶，也可以喝点威士忌，抽点雪茄，随居就是要营造出休闲、随性的日常家居的感觉。”

精心挑选，携带众多“宝贝”来温参展

说起老烟和青灯的渊源，还要从前年讲起。上一届青灯市集，老烟的三个好友预订了三个摊位，结果临行前出了点意外，三人无法来温参加市集。三个摊位面积不小，需要带上不少藏品才能摆满。最后三人一商量，只能找老烟出马了。

“替补”出场的老烟不负众望，带着他的藏品来到了温州。“那次来温州参加青灯市集，让我认识了青灯先生和他夫人，他们对我十分照顾，我们成为了好朋友。”今年青灯市集开市的消息发布后，他第一时间确定前来参展。

对于今年参加市集的“宝贝”，老烟表示会比较多，有铁壶、银壶、摆件、烟具、酒具等，都是经过精心挑选的。

当记者问青灯市集给温州带来了什么时，老烟说，青灯市集是他在国内参加过的最大的市集，是人们对于慢生活美学、精致生活美学的一次集中展示，希望这种展示能让这个城市更加温润，更加精致。

温都记者 严嘉瑜

编辑 孙立彭

审核 林剑静

监制 陈侄辉