瓯越非遗线上推广第㉔期
2021-07-06 09:56 阅读数：24673
6月12日是我国文化和自然遗产日。今年的“文化和自然遗产日”主题是“人民的非遗 人民共享”。为进一步提高人民群众文化遗产保护意识，传承、弘扬中华优秀传统文化，营造文化遗产保护良好社会氛围，促进文旅消费，2021年“文化和自然遗产日”系列主题活动暨瓯越非遗线上推广月活动于6月12日启动。活动期间，本专栏将推出30期系列报道，每期呈现三个温州非遗项目，让大家可观、可赏、可购（文末有链接）。
非物质文化遗产是人类的智慧结晶，是人类创造力的精神源泉。温州历史悠久，文化遗存丰富，目前入选联合国教科文组织非遗名录4项，国家级非遗项目35项，人类非遗与国家级非遗项目数均居全国设区市前五。省级非遗项目145项，市级非遗项目779项（保护单位966个)。2017年以来，温州市级非遗保护发展指数连续4年在全省名列第一。
泰顺廊桥以历史悠久、造型丰富、数量众多，因具有极高的历史、文化和科学价值而蜚声海内外。泰顺境内现有30多座古廊桥，其中有15座廊桥被列为国家级文物保护单位。
泰顺编梁木拱桥的拱架是由二组拱骨相贯而成。第一系统用三节拱骨对接，各节并排九根拱骨，榫接在两根节点“牛头”上，使第一系统架成“八”字形。第二组用五节拱骨，各节并列用八根拱骨，榫接在四根“牛头”上，第一系统与第二系统拱骨相贯而成，形成交错搭置，相互承托，逐节伸展，使拱架结构具备了基本的稳定性。最后合龙将是众多苗木搭置成拱架的一道关键工序，也是建造廊桥最精彩的步骤。
2008年6月，“编梁木拱桥营造技艺”列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2009年，中国木拱桥传统营造技艺列入联合国教科文组织公布的急需保护的非物质文化遗产名录。
“七夕”成人节，也称七月七，是洞头民间最有浪漫色彩的重要传统节日，也是洞头民间独具特色、文化意蕴丰富的节日习俗。洞头的“七夕”成人节有请七星亭、祭拜七星夫人、做“巧人儿”饼、红圆、红龟和姑娘乞巧、拜床母和十六岁成丁等内容，当晚的祭拜也有特指的含义和固定的程式。“七夕”成人节不但是海岛居民的传统节日，它还包括民间手工纸艺（扎七星亭）、民间木刻（巧人儿印模）、刺绣、等工艺的展示。尤以16岁成人仪式为其特色。
2009年6月，七夕成人节列入第三批浙江省非物质文化遗产代表性名录。
怀溪番鸭烧制技艺是平阳县历史悠久、颇具知名度、深受百姓喜爱的传统食品烹饪技艺。怀溪番鸭不仅色鲜、味美可口而无腥味，而且是一种温补肾阳、保肝益智的进补食品。
怀溪番鸭烧制技艺具有的显著特色：一是番鸭品种优良，天然食材为饲料，养殖时间长；二是烧制用的番鸭是当天宰杀，保留着鸭肉的新鲜；三是烧制过程中有多道程序。怀溪番鸭烧制技艺水平的高低主要在于佐料配制比例和火候的控制。
2014年11月，怀溪番鸭烧制技艺入选温州市级第八批非物质文化遗产代表作名录
