瓯越非遗线上推广第㉒期
2021-07-02 17:36 阅读数：28505
6月12日是我国文化和自然遗产日。今年的“文化和自然遗产日”主题是“人民的非遗 人民共享”。为进一步提高人民群众文化遗产保护意识，传承、弘扬中华优秀传统文化，营造文化遗产保护良好社会氛围，促进文旅消费，2021年“文化和自然遗产日”系列主题活动暨瓯越非遗线上推广月活动于6月12日启动。活动期间，本专栏将推出30期系列报道，每期呈现三个温州非遗项目，让大家可观、可赏、可购（文末有链接）。
非物质文化遗产是人类的智慧结晶，是人类创造力的精神源泉。温州历史悠久，文化遗存丰富，目前入选联合国教科文组织非遗名录4项，国家级非遗项目35项，人类非遗与国家级非遗项目数均居全国设区市前五。省级非遗项目145项，市级非遗项目779项（保护单位966个)。2017年以来，温州市级非遗保护发展指数连续4年在全省名列第一。
海洋动物故事，是渔区人民群众集体创作，主要以口耳相传的方式，长期在海岛流传不衰的民间故事；是以海洋动物为主人公，以拟人化的手法，通过动物之间的关系，曲折而又形象地反映了人们的思想感情和社会现象的民间故事。洞头海洋动物故事的形成和传播，至少有近200年的历史。
洞头海洋动物故事的主要特征有：传承历史久远、传播地域广泛、故事数量众多、内容丰富多彩、讲述对象多元等。
2009年7月,“海洋动物故事”列入第三批浙江省非物质文化遗产名录。2011年5月，“海洋动物故事”列入第三批国家级非物质文化遗产代表性名录。
矾塑是一种中国传统的手工艺，产于浙江省温州市苍南县矾山镇。顾名思义，矾塑就是用明矾制作而成的，之所以五彩缤纷是因为内部用了其他材料，外面用结晶的明矾，晶莹剔透展现出内部的颜色。矾山镇也因盛产明矾被称为“世界矾都”，不管是明矾的品质还是产量都居世界之首。
苍南矾塑技艺是由矾窑结晶工刘朝宝于二十世纪二十年代初始创，他原是矾窑的垒土师傅，从1925年开始摸索创作，利用早己流行很久的明矾液结晶成型的原理，运用彩色绒线扎绕在铁丝、铜丝上，扎成动、植物、塔的模型，放入明矾结晶池中，经一定时间便自然形成无数个皎洁晶莹的明矾小珠子，形成别具神韵的矾塑工艺品。
2007年6月，“矾塑”列入第二批浙江省非物质文化遗产代表性名录。
作为中国浙江、福建等地汉族传统名小吃，苦槠豆腐是采用原生态苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成浆后加热调成块状软糕，切割成长方条，凉晒干后脱水贮藏的传统风味食品，纯手工制作，无公害、纯绿色，老少皆宜。我国苦槠为食，历史相当悠久。据二千多年前的经典著作《庄子•盗跖》记载：“昼拾橡栗，暮栖木上。”瑞安高楼人将苦槠豆腐看得像宝贝一样，如有小儿腹泻不止，苦槠豆腐熬粥喝；老人腰酸肾虚，苦槠豆腐又可与蚕豆、刀叶肾(当地草药)熬汤喝。2015年12月，列入第九批温州市非物质文化遗产保护名录。
2015年12月，传统苦槠豆腐制作技艺列入第九批温州市非物质文化遗产保护名录。
