瓯越非遗线上推广第⑪期
2021-06-22 08:43 阅读数：26820
6月12日是我国文化和自然遗产日。今年的“文化和自然遗产日”主题是“人民的非遗 人民共享”。为进一步提高人民群众文化遗产保护意识，传承、弘扬中华优秀传统文化，营造文化遗产保护良好社会氛围，促进文旅消费，2021年“文化和自然遗产日”系列主题活动暨瓯越非遗线上推广月活动于6月12日启动。活动期间，本专栏将推出30期系列报道，每期呈现三个温州非遗项目，让大家可观、可赏、可购（文末有链接）。
非物质文化遗产是人类的智慧结晶，是人类创造力的精神源泉。温州历史悠久，文化遗存丰富，目前入选联合国教科文组织非遗名录4项，国家级非遗项目35项，人类非遗与国家级非遗项目数均居全国设区市前五。省级非遗项目145项，市级非遗项目779项（保护单位966个)。2017年以来，温州市级非遗保护发展指数连续4年在全省名列第一。
藤牌是古代战争中用于防卫的武器。浙江瑞安民间舞蹈《藤牌舞》是以藤牌为主要道具，为发掘民族文化遗产而编导的古代练兵舞。明嘉靖前，在作战的防卫武器中，仅有盾、木牌、皮牌等，而无藤牌的记载。藤牌起源于明嘉靖35—37年(公元1557-1559年)，产生于抗倭战争中，为民族英雄戚继光所发明。由于藤牌兵在抗倭战争中功绩卓著，百姓很喜欢看藤牌兵操练，于是把练兵中讨人喜欢的情节，组织而成藤牌阵，在清明庙会时向人们表演，既纪念抗倭名将戚继光，又达到去邪保太平的作用(指戚家军一到，倭寇荡尽，天下太平之意)。
瑞安民间舞蹈《藤牌舞》在浙江民间文化艺术中具有重要地位。它的丰富内容和基本特征及其传承历史在浙江民间舞蹈中具有其独特性，它融武、舞为一体，个性特点鲜明，具有很高的艺术价值和史学价值。
2007年6月，藤牌舞列入第二批浙江省非物质文化遗产名录；2011年5月，藤牌舞列入第三批国家非物质文化遗产名录。
点色剪纸起源于明清时期的纸扎艺术，采用阴刻为主、阳刻为辅的技法，在白色生宣上刻出各种各样的图案，再点染上鲜艳亮丽的颜色而成。点色剪纸巧妙融合了剪纸、国画、水彩画、民间绘画等表现技法，写实与写意相结合，形式多样，题材广泛，构图饱满，造型夸张，色彩鲜艳，具有独特的艺术魅力，既有中国画深远的意境，又有民间绘画的粗犷、夸张、豪放的之气。
2009年列入第三批浙江省非物质文化遗产名录新入选项目。
乐清粉干以柳市沙岙为主。粉干的原料是大米，而大米以五斗为宜，俗称一陶。先将一陶大米放入端盂内用水浸三小时，尔后开始将米磨成糊状；经过打包之后，用石磨或石块压在上面，榨出水分，待水粉变为固体之后，再放入端盂内发酵。然后放入捣臼内捣，再以绞子段绞出粉干，并且用手摘落入陶中煮开后，用粉篮捞起，放入水中冷却一下，再倒盛有冷水的端盂内，继而捞起，做成一页页摊放在粉干架上晒，其间要捋三次，以防粉干粘连。
2008年，沙岙粉干手工制作技艺列入第二批市级非物质文化遗产名录。
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