虚位以待!占地8万平方米、温州规模最大“海鲜大排档”48席店铺报名摇号 后天就截止!

2020-10-13 21:51 温州都市报 阅读数:99008

温州坐拥狭长的黄金海岸线,有着天然优质的渔场,全国知名的水产品批发市场,被网友们誉为值得来胖5公斤的“海鲜王国”。

对于温州市民而言,食谱当中最不可缺少的,是海鲜。而来温州旅游,如果不尝尝温州的海鲜,也会留下一些遗憾。

好消息是,大家马上就有口福了!备受关注的“温州海鲜大排档”计划于今年建成向市民开放。这家位于温州滨江商务区CBD的海鲜大排档,正在抓紧建设当中,项目招商也在如火如荼进行。

“我们将结合瓯江光影文化旅游区的3A级旅游景区创建,尽全力为市民打造一处集海鲜美食、时尚创意、休闲玩乐于一体的新晋网红打卡点!”10月13日,市城发集团有关项目负责人说,城发集团最近正加班加点投入到项目建设、招商、运营筹备等工作当中,期待年底为市民们呈现一个更好体验感的美食天地。

“温州海鲜大排档”未开先热 旅游大巴车可直接入内

去悉尼,要去号称南半球最大的Sydney Fish Market吃海鲜。来温州,温州海鲜大排档也要去一趟,这是它作为潜在网红的“自我修养”。

在建中的“温州海鲜大排档”,未开先热。“什么时候开业呀?”“这样不用去福鼎海鲜一条街消费了”“这个项目利百姓、促经济”“便宜、新鲜是正道”……温州海鲜大排档在建的消息传出来后,网友们已经用点赞和留言表达了对它的期待值。

要说温州海鲜大排档会“C位出道”,一点也不夸张。从地理位置来看,它位于滨江商务区CBD内,会展路以南、汤家桥路以东,堪称是在寸土寸金的黄金地带,为市民们安排了一处可以大快朵颐的美食天地。而美丽的瓯江也近在咫尺,完全可以在饱餐一顿之后,漫步瓯江畔欣赏绝美的江景与夜色,也可以体验“瓯江夜游”,观看瓯江山体光影秀等。

整个海鲜大排档总用地面积约8万平方米,总建筑面积约1.6万平方米,将是温州规模最大的海鲜大排档,可同时容纳数千人就餐。

在温州市区就餐,停车是一大难题。据记者了解,温州海鲜大排档的配套停车位就有400多个,占地约2.8万平方米的超大生态停车场位于用餐区的南侧,停车场内还设有智能充电桩等配套设施。此外,旅游大巴车也可以直接入内。

“一站式”品尝温州风味 42个店铺入驻可报名摇号

大家最早听说“温州海鲜大排档”,是因为它早早地被纳入了温州“月光经济”的重点建设项目。从最早猜测它会落地何处,到答案揭晓后的期待,那么这个海鲜大排档会为市民们打造什么样的美食世界呢?

据记者了解,温州海鲜大排档的用餐区主要分为两大部分。第一部分是以海鲜为主打的餐饮,包含两类:一是知名餐饮品牌,店铺面积在600~1500平方米之间,共6处店铺,以海鲜为主。二是海鲜排档和便利店、水吧等配套餐饮,店铺面积在200平方米左右,总计42个店铺。第二部分是温州本土特色小吃广场,将由各县(市、区)结合文旅部门的“百县千碗”活动,从温州12个县(市、区)推荐的特色小吃中优选出一部分,向食客们提供温州的地方小吃,展示温州本土的美食文化。这些特色小吃将在温州海鲜大排档“常驻”,对于来温州旅游的食客来说,也能“一站式”品尝到温州的“传统风味”。

温州海鲜大排档内还设置了“啤酒圈”餐吧,这是由英博双鹿啤酒集团研发,以前店后厂的形式对外提供精酿啤酒的餐饮店,主打“生啤”“精酿”两个特色。

目前,这些店铺的招商正在进行当中。入驻知名餐饮品牌的店铺包括4个海鲜排档和2个海鲜火锅,均要求接待旅行团餐。另外42个店铺包括海鲜排档36个,指定业态商铺6个。租期均采用2+2+2模式,合同按二年一签(考核达标续约),对入驻的商家还设有2个月的免租期。

据了解,知名餐饮品牌的店铺招商以招投标的形式进行,而42宗店铺没有采用竞价的方式,而是以摇号的方式确定入驻商家,这对于入驻商家来说,可以减少因竞价带来的溢价压力。需要注意的是,42宗店铺报名截止时间为2020年10月16日16时。

更多的“智慧+”服务 植入海鲜大排档日常运营

今年以来,市城发集团以“城市综合运营商”的角色开始了新一轮转型。温州海鲜大排档正是转型中的城发集团“试水”新领域的重点项目之一。

在这一项目当中,城发集团将“智慧”植入到温州海鲜大排档的日常管理当中。据了解,温州海鲜大排档的日常管理和运营,将考虑把大数据、AI、VR植入其中,在运营的过程中实现一体化智慧管控,具体包括智慧路灯、智慧井盖系统、智慧充电桩、智慧信息屏等等。

以停车为例,海鲜大排档停车场会接入由市城发集团正在开发的温州智慧停车生态云平台,实现停车场导航、停车位预约、无感支付及先离场后付费功能。 

 温都记者 吕进科

《温州都市报》2020年10月14日第1版

《温州都市报》2020年10月14日第3版

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